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江门 · 青春ONCE MORE游走记

每次来江门,我都会去喜茶江边里创始店喝上一杯本店限定的芝芝柑普。但是今天,在去之前,我想先回母校逛上一圈。毕竟,距离上一次回去已经相隔五年之久了。

听闻自疫情后,邑大就暂停了校外人士可自由入内的政策,取而代之的是“先预约,后进校”的管理机制。虽然,在查询预约渠道的过程中,我浏览到有网友评论,校友可凭借校园卡或毕业证免预约入内。但是为了保险起见,我还是提前两天在小程序上完成了进校预约。

周日一大早,搭乘大巴抵达江门。一切都是那么熟悉,只是校门口的两侧比旧时多了两个保安亭。我拿出校园卡和身份证,门卫姐姐什么都没有问,拿着我的身份证往刷卡机上一刷,挥一挥手,我就这样大摇大摆地走进校门口了。

啊!忽然一股难以按捺的激动从心底涌出,真想在操场上大喊一句“好久不见!”。


手持校园卡和北门菩提广场留影

邑大是共享单车友善大学。无论是在宿舍楼下,还是教学楼旁,都能看到有序停放的共享单车。我解锁了一辆哈啰单车,代步以游校园。


黄浩川教学楼门前启行。

虽然漫无目的的骑行,更能放松舒缓心情。但是今天我是带着某种期待来到邑大的:寻找这个在我离校后才开业的AW Delights小食店。

在小红书搜寻入校预约资讯时,看见了关于它的宣传,刚好我也爱吃华夫饼,所以想着一定要试一下。从黄浩川教学楼往北区学生宿舍出发,到达小食店大约300米的距离。来到收银处,我下单了一份华夫饼和一杯咸柠七,盛惠16元。


抵达江门后的第一餐。

我认为这个华夫饼是美味的。饼的表面涂满了花生酱和炼乳,挑起一块咬在嘴里,花生酱的浓厚和饼底的轻盈在齿间磨合交融。让我想起一句话「Less is More」,恰到好处的美味,非常简单。至于咸柠七嘛,就是普通雪碧的味道,没有咸也不柠。也好,浪漫与现实,不正是生活的真实写照吗?

吃罢喝足,踏上共享单车,在校园里绕了好几圈,便往下一个目的地,喜茶江边里创始店去。不曾想,前方居然还有84杯饮品等待制作中。光阴苦短,不能浪费!于是我抓紧等餐间隙,骑着自行车狂飙至影视剧《狂飙》打卡点「三十三墟街」。

街上有一家名为泉记凉茶铺的老字号 ,以芝麻糊和蚬粥而闻名。虽然起了想要尝试蚬粥的念头,可是我既不喜欢喝热粥,也对海鲜不感冒,并且接下来还有其他想吃的。所以短暂思考后,还是决定只要一碗芝麻糊。


抵达江门后的第二餐。

开动完毕,沿原路返回取我的饮品。毫无防备的,天却开始下起濛濛烟雨。来到喜茶门店,看到门前冒着风雨排起长队的人们,我暗自庆幸起自己的机灵。

我下单的茶饮,是喜茶江门创始店限定的「芝芝柑普轻乳茶」。我对这款茶饮的品后感,是气韵清香,明亮甘润,耐人寻味。不是我为了作文而夸张,实在是这款茶饮给我留下了太深刻的印象。如果非得要用一个人物去形容这款茶饮,我只想到金庸笔下清致飘逸的小龙女。茶的口感就像小龙女身上的白薄纱,把舌头包裹在如轻烟雾里。茶在味蕾上铺展流连,茶香卻不增不減,清雅如一。好你一个喜茶,好你一个柑普轻乳。两个字,绝俗!


茶饮和门前纪念碑合影,很有巧思。

前面买蚬粥的时候,说到要留着肚子给想吃的东西,那想吃的东西便是江门的知名大补品:鸡子猪腰生蚝汤。依据过往在江门的生活体验,我对当地的食物味道有相当的信心。所以也没多想,直接在大众点评以距离排序,选择了最近的一家有售卖三宝汤的餐厅 – 丰味里·美食坊。地图显示距离约800米,骑行不过5分钟。

餐厅空间不大,分上下两层,一眼望去大概放置了十张桌子。我径直走入门内,对相迎的老板娘说道:“唔该,一个人。”,她应声引导我至一张小桌子坐下,奉上菜单和餐具,便去招待其他客人了。

翻开菜单,发现列出的菜品并不多,但都是具有代表性的广府菜,例如“生啫煲”、“走地鸡”、“酿乳鸽”等等。斟酌再三,我最后敲定了两道菜,分别是三宝汤(中)和生啫菜心,外加一碗白米饭。


抵达江门后的第四餐。

等了好一阵子,烟煴蒸腾的白汤和滋滋作响的砂煲终于齐齐上桌了。还没来得及待我细看看其形色,生啫煲的香气就已扑鼻而来。所谓「啫」如「炒焗炆煎煮炸」是粤菜的一种烹饪法,属煲仔菜系。

我夹起一根菜心往嘴里送去,首先品尝到的是覆盖在菜身的料头和虾酱的惹味香气。几番咀嚼过后,吃到的是蔬菜清新嫩滑的口感,味浓但清新,极富层次。可见做这道菜的厨师之手艺,是相当经得起考究的。这第一口如定海神针,让我放开心怀大快朵颐,直到所有菜肴都吃完了,才心满意足地放下筷子。

稍作歇息,我拿起小票去前台结账,盛惠103元,实整收100元。完美!从店门口出来一路向东,便是「江门城央绿廊碧道」。骑着小蓝车在绿道上转圈消食,心里不由想到:有宜人风景养眼,又有可口美食养胃,江门人可真幸福啊~


江门城央绿廊碧道上的 I ♥ JIANGMEN。

转着转着,忽然被一家招牌老派的咖啡厅吸引了目光,「江门首家」?好大的口气!毕竟作为中国侨都,早在19世纪60年代,海外华侨华人就已经将咖啡文化带到了这里。时至今天,这个城市也早已成为内地最大的咖啡豆烘培生产基地之一。在好奇心驱使下,我那刚歇息的食欲被再次「激活」,等回过神来,双脚已经走进店里。「手冲冷萃」、「瑰夏花魁」、「拼配特调」……作了几番思想挣扎,我下单埃塞俄比亚日晒瑰夏冰滴咖啡,外带拿走。


位于江门竹排街的啡城西餐厅。

喝咖啡一定要配上西点,是我的坚持。瑰夏冰滴口感柔和但味偏重,虽然让人印象深刻,但并不百搭。要是选择咸荤风味的西点,只会徒增味蕾的负担。奶油味极浓的提子司康是最好的选择。甜度高和提子酸气芳香,能中和咖啡的厚重,提升风味层次的明亮感。

回程大巴订在了晚上7时半,还有好些时间。多买一些食粮,回学校安逸,等待归家。


味美质优价廉的西点老店。

在教室内构思撰写这篇博文。

游后语

人生如梦。生命从无到有,又从有到无,生生死死,构成社会和世界。从人生无常这一点来说,人生有梦幻。因此,一个人只有活得有声有色、有滋有味、才不枉到这世界上走一回。

—— 史铁生

久违地漫步在校园里,我重新感受到青春期时生动又强烈的「征服」感,那时候的我总是理所当然地憧憬明天。光阴匆匆,转眼来到而立之年,现在的我依然期待明天,但相较花信之年,我已深刻领悟明日虽会复明日,但明日不一定会再来。这份后知后觉使我对「当下」格外珍惜,不是「今天」,而是「此时、此刻」。毕竟,眼下的这一分这一秒,就如同我那逝去的青春,在我的一生中仅有一次,不会重来。

所以赶紧把握年华,走吧,走吧!马不停蹄地赶路,痛快坦荡地体验,囫囵吞枣地爱吧。


母校磐基永固,学子青春常驻。