小菜园自耕记

母亲很爱种菜。有赖于她的热爱，我们时常能吃到各种应季的有机蔬果。虽然园艺完全不是我的“菜”，但是在种植的过程偶有帮忙的时候，于是在交谈与观察间，我也学习到了蔬果们是如何从一颗种子，不断成长至餐桌上看到的样子。

南方由于光照充足，一年四季可种菜。种菜之前必须做的是整地，别小看这里小小几方地，整地翻土需要花费的力气比HIIT还要累人。当然，如果囿于场地，只有阳台或客厅，那么容器则可选择花盆、花槽、甚至只是一个杯子也可以😄。如果把种菜比喻成运动，整地就像运动前必须的热身。陈旧的土壤密度高，里面有许多旧菜根，虫子，杂物。我们用铲子把土翻开，使土壤变得疏松透气。对于种菜的土壤而言，除了蚯蚓，其他都是害虫。而土壤里的旧杂草根则携带了许多霉菌，一旦留在土壤里，就会导致种子菜苗感染病害，营养不良。因此，为了避免虫害，翻土整地时首要的是要把里面的杂草杂物，虫子通通清除干净。清理干净以后，就可以往土壤里浇洒有机肥，并用耙子把土壤和有机肥搅拌均匀。然后把土壤堆填回容器里，放在太阳底下暴晒消毒，大概一周的时间就可以让有机肥充分分解于土壤中，使土壤肥沃化。

这时候，我们就可以开始播种种菜了。

由于现在正值春夏，最适合种植需要充足光照与温度的果菜类植物，像茄子辣椒番茄扁豆黄瓜苦瓜南瓜丝瓜都属于这一类别。它们的栽培时间较长，要好好浇水。水和肥料一样，过多对植物也不好，会让它们的根部腐烂。所以最好在清晨太阳未升起或傍晚温度没那么高的时候，往干燥的土层表面浇水，直到容器底部有水流出来为止。

我们种植的番茄长出了长菜苗，这时候就要准备一根长杆插入土壤和茎捆绑在一起，立枝干。要不然，番茄落在泥土上会腐坏，甚至会被蜗牛吃掉哦。接下来就是按时浇水、追肥，直到侧芽开出黄色的花来，找一个晴天把除了花旁的侧芽，其余的侧芽全部剪掉。然后继续重复立杆（因为菜苗会长高），追肥，浇水，直到果实长出来变得成熟。我们就可以用剪刀把它从蒂上部摘下，收获成果了。
这一个周期大概在45到60天之间。

种瓜得瓜，种豆得豆。大地接纳种子，我们付出劳作，经过养分的吸收与适当的时间，大自然回馈给我们更好的礼物。